胃炎自己恢复的可能性较小，但如果是轻症胃炎的话，在饮食习惯上稍加注意，其不适症状可以得到缓解。
胃炎是胃粘膜对胃内各种刺激因素的炎症反应，在显微镜下表现为组织学炎症，主要包括急性胃炎和慢性胃炎，慢性胃炎包括慢性萎缩性胃炎和非萎缩性胃炎。大多数成人胃粘膜均有轻度非萎缩性胃炎（浅表性胃炎）。假如幽门螺旋杆菌阴性且没有糜烂及不适症状，可以不予药物治疗；假如有幽门螺杆菌感染，或已开始出现萎缩、肠化，甚至出现癌前病变，则需要规范治疗。
除了药物治疗外，建议在平时生活中要多注意日常的饮食，食物多样化、避免偏食，注意补充多种营养物质，不吃霉变食物，少吃熏制、腌制、富含硝酸盐和亚硝酸盐的食物。保持良好心理状态及充足睡眠。
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