葵花籽对胃的影响因情况而异。
对于健康人群，适量食用葵花籽可以提供身体和胃黏膜一定的保护作用，这是因为葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素，这些物质对胃黏膜起到保护作用，增强胃的消化功能。
然而，如果是胃病患者，如胃溃疡、胃炎、胃动力不足等，最好要少吃或者不吃葵花籽。因为葵花籽属于坚果类食物，摄入后会加重胃肠道的负担，可能导致胃部不适症状的加重。另外，葵花籽中的植物油脂会促进胃酸的分泌，影响胃溃疡的愈合。过量食用葵花籽还可能导致血液变得浓稠，从而加重胃的损伤。
因此，葵花籽对于胃的影响需要具体情况具体分析。对于胃不好的人，适量食用葵花籽是有益的，但需注意不能过量，以免对胃造成进一步的损伤。如有胃病，建议在医生的指导下进行饮食和治疗。
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