手掌有灼烧感辣辣的感觉可能是以下原因导致：

1. 颈椎病：神经压迫可能导致手掌火辣辣的且伴有烧灼感。可以使用消炎、消肿、止痛、营养神经的药物来进行治疗，比如甘露醇、氢化可的松、甲钴胺等，也可以考虑采取常规的手术治疗。
2. 类风湿性关节炎、痛风关节炎以及骨性关节炎等风湿疾病：这些疾病可能导致手掌火辣辣的且伴有烧灼感，可以使用非甾类抗炎药缓解烧灼症状。
3. 炎症：口服双氯芬酸钠肠溶片，清热去湿、消炎止痛。
4. 慢性劳损：口服活血止痛胶囊。
5. 阴虚、接触刺激性的物质：可以冰敷或者用冷毛巾冷敷，收缩血管，减轻烧灼感。
6. 接触性皮炎：可能是手掌接触辣椒、山药或芋头等刺激性食物，或接触化学物质，如酒精等过敏原引发了接触性皮炎，炎症刺激下手掌可有一种火烧火燎的感觉。可遵医嘱使用复方醋酸地塞米松乳膏、卤米松乳膏等药物缓解，同时远离这类刺激性物质，做好皮肤清洁卫生。

以上信息仅供参考，具体可以去医院就诊，根据医生诊断，查找病因，治疗手掌的烧灼感。