总烂嘴可能有以下几种原因：

1. 干燥：患者长期不爱喝水，或者长期处在比较干燥的气候环境当中，都有可能使机体严重缺水，导致嘴角、嘴唇或其他部位出现溃烂、起泡等现象。
2. 缺乏维生素和其他微量元素：缺乏维生素B容易导致口腔黏膜、嘴唇、嘴唇周围的黏膜发生溃烂；缺乏其他的营养物质容易导致唇部、嘴部、口腔内等部位缺乏抵抗力、免疫力，容易发生溃烂或者起泡的现象。
3. 精神压力大：长期精神压力大，休息不好，也容易导致口腔溃疡。
4. 口腔感染：当口腔出现卫生问题时，容易引发炎症，而导致口腔溃疡。
5. 营养元素缺乏：长期挑食、偏食或者食物过于精细，可能会导致身体缺少营养。例如，不喜欢吃水果和蔬菜等食物，容易缺乏铁、维生素和锌等营养元素，而导致营养不良，严重的时候还会出现口腔溃疡的情况。
6. 内分泌失调：如果身体处于内分泌失调的环境下，也容易引起口腔溃疡。特别是女性患者，女性会受月经的影响，使激素出现平衡失调，导致口腔溃疡反复发作。
7. 胃肠道疾病：痔疮、便秘、慢性胃炎和胃溃疡等胃肠道疾病，会阻碍身体对维生素的吸收，从而导致口腔溃疡反复出现。
8. 刺激性食物：患者常常吃辛辣、油腻的刺激性的食物，容易引起上火。

为了预防烂嘴，建议多吃蔬菜水果，保持饮食清淡，注意维生素和矿物质的摄入，避免过度劳累，保证充足睡眠。如果烂嘴严重，建议及时就医。