对于不少加班族来讲，随着社会压力的增加，熬夜加班是常事儿，但是长时间熬夜对于肝脏是非常不好的，尤其是到了夏天，天长夜短，很多人在不知不觉的工作中就到了深夜。那么，对于经常熬夜加班的上班一族来讲，夏季养肝是非常有必要的。
菠菜
菠菜素有营养模范生之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素，能补充人体所需要的营养成分。中医认为，食用菠菜更可起到养阳养肝的作用。其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。挑选菠菜时以色泽浓绿，根为红色，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。
枸杞
枸杞有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，促进肝细胞再生。枸杞性质比较温和，一般人都可以食用，稍多也无碍，但不可太过。通常枸杞不宜与过多药性温热的补品如桂圆、红枣等同食。
鸡肝
肝中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。也可治急性传染性肝炎。动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润，所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长。
韭菜
韭菜根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀。韭菜叶味甘辛咸，性温，入胃、肝、肾经，温中行气，散瘀，补肝肾，暖腰膝。吃韭菜最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血，称为韭菜猪肝汤。适用于肝病、夜盲症、便秘及肾阳不足等患者。
对于熬夜加班的人来讲，在平时多吃这些食物会减少肝脏的负担，而且这些食物在平时也是很容易获得的，所以，保持良好的饮食习惯，多吃对于肝脏好的食物，是熬夜加班一族的必备之选。
