首页 /肝病科 /肝病

养肝护肝药膳

2018-05-09 13:32 阅读:2766

枸杞子蒸蛋

原料:枸杞子10克,鸡蛋1只,花生油3~5毫升,也可加调料

做法:鸡蛋加水打匀,入枸杞子,花生油,蒸熟即可

功效:养血补肝肾,柔肝的功效。乙肝病毒携带者和低蛋白血症者可经常食用。

红枣花生汤

原料:红枣10个,花生仁30克,冰糖15克

做法:水煎,临睡前服

功效:红枣性味甘温,花生仁甘平。有柔肝养血,降低血清转氨酶之功效。

鲫鱼赤豆汤

原料:鲫鱼200克,赤豆50~100克

做法:鲫鱼去鱼鳞、内脏,洗净,加赤豆,水和调料,炖汤

功效:鲫鱼、赤豆均性味甘平,有利于消肿,提升血浆白蛋白之功效

豆浆怀山汤

原料:豆浆250毫升,怀山粉50克

做法:豆浆,怀山粉加适量糖,煮熟,每天2次

功效:豆浆还有丰富的优质蛋白质,怀山粉性味甘平,两者均有提升血浆白蛋白之功效

泥鳅豆腐汤

原料:泥鳅150克,豆腐1盒

做法:泥鳅去内脏洗净,加豆腐加水适量,煮汤

功效:泥鳅性味甘平,有去黄疸作用,还可提高血清白蛋白