你是否有劝过你的朋友戒烟?是否曾经跟他说过:下次再想吸烟,就吃糖吧,还给她/他买了一堆的糖果。然而你知道吗?就算不跟吸烟来比较,糖果的危害确实也是真的不少!
糖吃多了到底有哪些危害?
除了通常人们认为的蛀牙、发胖之外,吃糖其实还有不少间接危害:糖是一种纯热能食物,几乎不含其他任何营养成分。每1克糖在体内可产生4千卡热量,热量太多消耗不掉,容易使人发胖,也因此可能造成营养失调。另外,糖是酸性物质,会与碱性物质钙结合,消耗过多的钙质会让人骨质疏松,容易发生骨折。
嗜糖之害甚于吸烟
甜食对不少人是一种诱惑。世界卫生组织(WHO)曾调查了23个国家人口的死亡原因,得出结论:嗜糖之害,甚于吸烟,长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短,并提出了“戒糖”的口号。
但是近年来,中国人对糖的消耗量居高不下,吃糖的危害还没有被更多的人认识到。完全拒绝吃糖是一件困难的事,那么在日常生活中,我们到底该吃多少糖,什么样的糖更健康呢?成人每天最好不要超过40克,儿童每天每公斤体重控制在0.5克左右为宜。
吃糖上瘾危害甚大
那么,吃糖“上瘾”,跟咖啡上瘾、毒品上瘾是不是同样的道理?从某种意义上来说,含有大量白糖的甜食对大脑的作用和毒品有异曲同工之效。如果让动物习惯性地摄入甜食,就会刺激大脑释放一种名为“多巴胺”的化学物质。而这种大脑化学物就是让我们感觉快乐和兴奋的原始物质;一旦停止甜食供应,大脑中的化学物质失去平衡,就会感到痛苦、烦躁不安。
这种现象与毒品上瘾的反应非常类似。如果这种刺激是经常性的,大脑会对自身的这种化学反应上瘾。所以单纯靠意志力是无法彻底戒掉毒瘾的。

