中药苦不苦，一般需要根据方剂中添加药物的具体情况判断。
例如，如果方剂中添加了清热解毒去火功效的药材，如黄连、黄芩、黄柏等，此类中药汤剂一般会有明显苦涩的口感。如果添加的是味甘性温的药材，如枸杞子、党参、杜仲等，可能汤药不会伴随明显苦涩感。
总的来说，中药的味道是多种多样的，可能包含淡的、甜的、酸的等多种味道。如果在服用中药时感觉比较苦难以入口，可以在用药后适当饮用温开水、蜂蜜水等来缓解苦涩感。
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