老母鸡炖以下食物好吃又有营养价值：
1. **人参**：具有滋补、健脾益肺等作用。与人参一起炖可以有效改善抵抗能力差等现象，一般不会对胃肠道组织造成刺激。
2. **大枣**：具有补血益气效果，与老母鸡一起炖可以有效改善贫血引起的面色苍白、食欲减退、身体无力等现象。比较适合产后人群饮用，可以使身体更好恢复。
3. **山药**：性平味甘，具有健脾益胃、补肾等作用。也可以改善脾胃虚弱引起的食欲下降、胃肠道不适等现象。
4. **板栗**：含有大量的淀粉、蛋白质、维生素等营养物质，可以增强身体的免疫力。
以上是部分食材，更多食材建议咨询专业医师或营养师。同时注意，食材中的某些成分可能与一些药物发生相互作用，所以在食用时，应该注意可能的药物禁忌。
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