苦荞麦不适合以下人群食用：
1. 胃肠道疾病患者：如胃溃疡患者，由于苦荞麦表皮粗糙、坚硬，同时纤维素含量多，食用后脆弱的胃黏膜容易被其划伤，出现疼痛等不适症状。
2. 肾脏疾病患者：如肾衰竭患者，由于肾脏功能下降，需要限制蛋白质摄入，以免身体负担过重。苦荞麦蛋白质含量较高，因此肾脏疾病患者应尽量少吃或不吃。
3. 肝脏疾病患者：如肝硬化患者，食用苦荞麦后容易出现不适症状，甚至诱发出血。
4. 脾胃虚弱者：产后虚弱的人以及体内寒气重的人也不适合食用苦荞麦。
以上信息仅供参考，若还需要更详细的信息，可以咨询专业医师的意见。
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