晚上吃方便面有一定的危害，主要包括以下几点：

1. 消化不良：方便面含有较多的钠盐和油脂，属于热量较高的食物，消化时间较长。晚上新陈代谢通常会变慢，容易导致消化不良，引发腹胀、腹痛等不适症状。
2. 体重增长：晚上热量摄入较多，但不能被充分消耗，容易转化为脂肪，导致体重增长。
3. 胃肠功能紊乱：晚上肠道系统处于排毒时间，代谢循环比白天要稍慢。长期食用方便面可能会使胃肠处于持续活动状态，导致胃肠功能紊乱，甚至引起慢性胃炎等。
4. 营养不均衡：方便面中的营养成分不够均衡，长期食用可能会导致营养不良。方便面多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期食用，可能会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。
5. 味觉迟钝：方便面等干脆食品、炸鸡、炸土豆片等中含有较多调味剂及添加剂，经常食用会使人味觉迟钝，影响正常食欲。
6. 环境污染：桶装方便面一次性发泡塑料餐具在严重污染环境，如果温度达到65摄氏度以上，有害物质就会渗入食品中，从而对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。

尽管方便面是一种方便快捷的食物，但是长期在晚上食用会对身体产生很多危害。为了保持身体健康，建议养成健康的饮食习惯，保证三餐规律，并在饮食中注意营养均衡。