一般情况下，不建议把新鲜的红薯放冰箱保存。尽管红薯在低温环境中可以保存更长时间，但是红薯通常可以放在阴凉通风处。
将红薯放入冰箱的冷藏室中，红薯容易因冰箱里的水蒸气变得柔软，从而导致腐烂。而且，切开的红薯在冰箱中冷藏保存时，需要将切开的红薯用保鲜膜裹好，放入保鲜袋中装好再放入冰箱冷藏室，以防止氧化变色。
此外，也可以采用其他方式来延长红薯的保存期。例如，可以将红薯装袋脱氧保存，以防治红薯呼吸作用产生的物质加速腐烂。但是这种方式成本较高。还可以将红薯装入袋中，加入保鲜剂。保鲜剂可以清除袋子里的氧气和水分，延长保鲜期。
在日常生活中，养成良好的生活习惯有助于增强自身抵抗力。不要熬夜，不要吸烟喝酒，多注意休息，多喝水，不要吃一些辛辣刺激性的食物，可以多吃一些富含蛋白质和维生素的食物。
总之，红薯一般不建议放冰箱保存。如果有其他更好的保存方式可以选择，以保持红薯的新鲜度和口感。
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