肠上皮化生是病理学的术语，属于萎缩性胃炎的一种特定病理表现。它是指慢性胃炎患者的胃黏膜上皮转化为小肠和大肠黏膜组织，即胃黏膜组织出现了肠黏膜的组织。肠上皮化生常合并慢性萎缩性胃炎，并和胃癌有一定关系。根据其严重程度，可分为轻度、中度和重度，其中重度肠上皮化生的癌变风险相对较高。
在生活中，改变饮食生活习惯，如戒烟、戒酒，避免食用过咸或腌制食物，多食用瓜果蔬菜，对预防或改善肠上皮化生有一定帮助。对于已经出现肠上皮化生的患者，定期进行胃镜检查十分必要，同时，根据医生建议使用一些胃黏膜保护剂或中成药，也可以在一定程度上改善肠化生。
请注意，以上信息仅供参考，如果您或身边的人有类似的症状，应及时就医，以便确诊和治疗。
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