痛风患者不能吃的蔬菜包括扁豆、干豆类、干豌豆、雪里红、苋菜、香菜、菠菜、蘑菇、菜花、芥兰菜、莴仔菜等。
此外，痛风的人也不应该吃嘌呤含量高的蔬菜，比如油菜、四季豆、茼蒿、海藻、海带等。
以上信息仅供参考，患有痛风的人应严格遵循医生给出的饮食建议。
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