虾并不属于凉性食物，而是属于温性食物。它含有丰富的营养成分，如蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等，具有增强免疫力、强健骨骼等功效。
在日常生活中，虾是一种受欢迎的海鲜食物，可以选择新鲜的虾食用，尽量避免食用死虾，因为死虾容易滋生细菌，可能会引起腹痛、腹泻等不良症状。此外，虾的嘌呤含量较高，痛风患者应避免食用，以免加重病情。同时，虾应避免与含有鞣酸的水果同食，如葡萄、山楂等，因为虾中的钙元素与鞣酸结合会形成鞣酸钙，会对胃肠产生刺激而引起不适。
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