当口腔溃疡出血时，可以采取以下处理方法：

1. 一般处理：如果是浅表的口腔溃疡出血，出血量不会太多，仅仅是渗血而已，可以用冰水、淡盐水或过氧化氢溶液等漱口，若出血还不能缓解，则可以用棉球或者是纱布压迫止血。日常生活中应坚持体育锻炼、清淡饮食，多吃蔬菜水果，少食辛辣、刺激性食品，预防口腔溃疡。
2. 药物治疗：若是感染引起的口腔溃疡出血，首先需要局部清创，将感染、坏死的组织清除，必要时还需要将溃疡面缝合，并注意遵医嘱应用抗生素药物抑制感染。若出血严重，则可能是由凝血功能障碍导致的，建议遵医嘱应用氨基己酸注射液、酚磺乙胺注射液等药物止血。
3. 手术治疗：经久不愈、大而深的口腔溃疡有可能是癌前病损，必要时需做活检以明确诊断。如果是癌性溃疡，一般需要及早接受根治性手术切除癌变组织，以避免癌细胞向更远处扩散，引发更大面积的损伤。

不严重的情况下，也可以选择不进行治疗，一到两周后就能自行愈合。严重的情况下，应及时就医，根据医生的诊断采取相应的治疗方式。