嗓子突然像有根刺似的可能是以下原因引起的：
1. 咽部异物：可能是由于进食不慎导致鱼刺、骨头、枣核等异物卡在咽喉部位，从而产生针刺感。严重时还可能出现吞咽困难的症状，此时应及时就医，由专业医生进行异物的取出。
2. 咽炎：急性咽炎或慢性咽炎急性发作可能导致咽部针刺痛感，部分患者还可能有异物感、咳嗽、咳痰的表现。细菌感染引起的可以在医生医嘱下口服阿奇霉素、阿莫西林、头孢类抗生素抗炎治疗。
3. 食管肿瘤：如果肿瘤位于咽喉下部、食管上部，可能会产生明显的针刺感、灼烧感、吞咽困难等症状。需要做一个电子喉镜及电子胃镜检查明确诊断。
4. 环境因素：在比较干燥的环境中睡觉，早晨起来也可能出现嗓子有针刺的感觉症状，这属于正常现象。
当出现这种症状时，持续不缓解或加重时，建议患者及时到医院进行检查，根据具体原因对因治疗。
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