单眼皮何时能变成双眼皮，以及是否会变成双眼皮，主要受遗传因素和眼睑皮肤厚度、弹性的影响。

1. 遗传因素：单眼皮属于遗传因素所导致的，如果父母双方都是单眼皮，那么孩子基本上不会成为双眼皮。虽然如此，还是有少数人在出生后几个月，或是在3~4岁左右会出现双眼皮。这些可能是由于新生儿刚出生时，还存在一定的不稳定性，包括眼睛等身体特征，可能在一段时间后出现变化。同样地，有些孩子可能会在18岁左右才出现单眼皮变双眼皮的情况。
2. 眼睑皮肤厚度和弹性：如果眼睑皮肤比较薄，而且眼睑皮肤与眼睑内面之间的组织连接比较疏松，那么在水肿情况消失后，就可能恢复成双眼皮。然而，如果眼睑皮肤比较厚，而且眼睑皮肤与眼睑内面之间的组织连接比较紧密，那么一般在成年后也不会出现双眼皮的情况。

综上，单眼皮何时能变成双眼皮，主要取决于遗传因素和眼睑皮肤的厚度与弹性。然而，即使在遗传因素和皮肤条件都满足的情况下，也可能不会自然地变成双眼皮。如果希望通过外力手段改变单眼皮状态，可以考虑双眼皮手术如全切、小切口、埋线等。需要注意的是，任何手术都有一定的风险，需在充分了解手术风险和术后护理的前提下，做出决定。