秋梨膏的危害和副作用如下：
1. 秋梨膏的主要成分是秋梨、冰糖和蜂蜜，蔗糖含量较高。如果是长期过量服用，可能会增加肥胖几率，还可能会导致血糖的异常升高，甚至有诱发糖尿病的可能。
2. 秋梨膏吃多了会导致牙齿受到损伤，增加龋齿等口腔疾病的发生几率。
3. 秋梨膏大量服用后，可能会损伤身体的阳气，导致脾胃功能变弱，出现腹泻、腹痛、头晕、心悸、痛经等不良反应。
在制作或服用秋梨膏时，最好按照合适的药剂量和制作方法进行，如有不适及时就医。
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