啤酒过期3个月并不一定意味着它不能喝。
啤酒中含有一定的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质，也含有较为丰富的氟、铜、钾、锌等微量元素，适量饮用，能够补充人体所需的营养物质以及微量元素。如果啤酒在过了保质期后外观仍然澄清透明，口味也没有较大的改变，那么一般可以饮用。
然而，如果啤酒出现浑浊沉淀，口感变酸，则通常意味着啤酒已经变质，不能再饮用了。啤酒的主要成分是麦芽糖，储存时间过长会导致变质。啤酒中的二氧化碳也会消失，所以饮用变质的啤酒可能会引发腹泻或食物中毒。
综上，啤酒过期3个月是否还能喝，需要视具体情况而定。为了安全起见，过期的啤酒应尽量避免饮用。
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