结块的牛奶是否可以喝，需要根据不同情况来定。
如果牛奶是在低温环境下保存，并且没有超过保质期，结块现象通常是由于牛奶中的乳糖结晶，这种情况下牛奶是可以继续饮用的。如果牛奶在高温的环境下保存，超过保质期或者出现酸腐味，结块可能是由于细菌大量繁殖导致的变质现象，此时不能再饮用，以免危害身体健康。
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