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酸奶含钙吗

2022-10-24 09:34 阅读：7544
**酸奶中含有钙成分**，而且比牛奶中的含钙量还略高。由于在发酵过程中，乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸，降低了乳糖含量，但保留了牛奶中的其他营养成分，因此酸奶中仍然具有补钙的作用。此外，酸奶中钙的吸收率高于牛奶，因为乳酸和蛋白质分解产生的肽可以促进钙的吸收。所以，适量喝酸奶对身体有一定好处，可以补充钙质。

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