适合小孩喝的鸽子汤可以放入以下食材：
1. **大枣**：属于药食同源的食物，富含多种蛋白质、矿物元素以及微量元素，可滋养全身，促进儿童的食欲以及提高睡眠质量。
2. **莲子**：富含多种蛋白质、矿物元素以及微量元素，可滋养全身，促进儿童的食欲以及提高睡眠质量。
3. **山药**：富含维生素C、维生素E、氨基酸以及钙、锌等微量元素，具有健脾开胃、促进消化以及增强免疫的作用，对于儿童的发育同样具有不错的功效。
4. **香菇**：富含维生素C、维生素E、氨基酸以及钙、锌等微量元素，具有健脾开胃、促进消化以及增强免疫的作用，对于儿童的发育同样具有不错的功效。
此外，**银耳和陈皮**也是不错的选择。银耳含有丰富的氨基酸和蛋白质等多类营养元素，可以补充身体所需要的营养物质。陈皮则包含大量类黄酮物质，可提高免疫力，还具有燥湿化痰的好处。
在煲汤时可以根据儿童的口味和偏好来选择放入的食材，尽量保证饮食的多元化，适量进行运动。
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