莲子对养胃有一定的功效,但食用不当可能会伤胃。
莲子中含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质,多种维生素、膳食纤维等营养物质,有一定滋补作用。莲子食药同源,中医认为莲子味甘、性平,归脾、肾、心经,可补脾止泻、益肾涩精、养心安神、健脾养胃等,适量食用莲子或莲子粥,对脾胃虚弱、食欲不振等有缓解作用。
但是,莲子中的淀粉含量较高,大量食用会加重肠胃负担,影响消化,出现便秘症状。另外,肠胃功能差者最好煮熟后食用,生吃会加重肠胃不适症状。因此,虽然莲子对养胃有一定的功效,但不宜食用过量。
以上信息仅供参考,如有不适,请及时就医。
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