饭量突然增大可能有以下原因：
1. 代谢加快：最近的运动量增加，代谢加快或者胃肠道蠕动也加快，这时可能饭量突然增加。
2. 食物成分：食物摄入成分有一定的关系，如果吃的比较素，油比较少，也会使饭的摄入量增加，如青菜吃的特别多，含糖量、含油量比较低，饱腹感比较弱，饱食中枢总是接收不到吃饱的信号，就会使饭量无形中增加。
3. 代谢性疾病：最常见的疾病为甲状腺功能亢进症，甲状腺功能亢进时，整个基础代谢、能量代谢加快，可能会饭量大增。糖尿病患者血糖异常时也会刺激要多量进食，来维持血糖代谢的平衡状态。
4. 肠道功能紊乱：大便次数增加也可能会有饭量增加。
5. 其他疾病：如皮质醇增多症、神经性多食症、胃泌素肿瘤等，也可能导致饭量增加。
如果出现突然的饭量增加，要具体分析原因或者是否伴随有其他的一些情况，需要具体情况具体分析，给予合适的处理。
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