关于面筋是否是发物的问题，存在两种不同的观点。
* 一种观点认为面筋不是发物。面筋主要由面粉制成，含有麦胶蛋白质和麦谷蛋白，是低脂肪和低糖低热量的食物。它不含有易过敏的物质，营养价值不高，所以不是发物。
* 另一种观点则认为面筋属于发物。发物是指富于营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，而小麦（面筋的主要成分）属于中药，具有补虚、止汗的功效，还具有一定的发汗作用，所以面筋一般属于发物。
以上信息仅供参考，对于面筋是否是发物的问题，建议咨询专业的医疗人员或者查阅相关的专业书籍。
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