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一个臭鸡蛋会不会引起中毒

2022-10-17 17:51 阅读:5507
一个臭鸡蛋可能会引起食物中毒。

臭鸡蛋大多是因为放置时间过久或天气炎热等原因导致微生物入侵鸡蛋中,细菌生长繁殖将鸡蛋内的营养成分破坏并且导致腐烂,鸡蛋中存在硫化氢气体散发出臭味,而硫化氢气体属于有毒物质,如果吃一个臭鸡蛋可能会导致食物中毒。

吃了臭鸡蛋可能会对人体的消化系统产生一定的毒性作用,会导致恶心、呕吐、腹泻等一系列胃肠道不适的症状。因此在日常生活中臭鸡蛋一般不建议食用,当发现鸡蛋有变黑、存在异味时,要及时扔掉。