西梅干本身并没有直接减肥的功效，它的主要营养成分包括花青素、膳食纤维、果胶、有机酸、钙、铁、锌等，其中膳食纤维和果胶可以促进胃肠道蠕动，有利于胃肠道内毒素垃圾的排出，同时可以起到润肠的作用。而且西梅干中的苹果酸、琥珀酸等成分可以起到降压、安眠、消除疲劳、清热生津的辅助功效。
在减肥期间，适量食用西梅干可以起到补充营养、润肠的作用，可以促进肠道的蠕动，加速食物残渣排出体内，有利于减肥。但是西梅干中的糖分含量相对来说较高，如果摄入过多西梅干，可能会导致摄入的热量较高，如果未能及时通过运动等方式消耗热量，可能会诱发肥胖。
因此，虽然西梅干可以作为健康小零食适量食用，但并不能直接用于减肥。在食用过程中要注意适量，避免多吃以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。同时也要注意不要和海鲜、胡萝卜等食物一同食用，以免会出现相互反应，不利于身体健康。如果想要通过饮食辅助减肥，建议在控制总热量的前提下，合理安排饮食，多吃蔬菜和水果。同时，需配合进行有氧运动如跑步、打球、跳绳、游泳、健身操等，有助于促进减肥。
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