嘴唇干裂起皮可能是缺乏以下维生素：
1. 维生素C：如果个人平时食用含维生素的水果较少，可能会导致体内维生素C缺乏，容易出现皮肤、嘴唇干裂损伤的异常情况。此时可以适当补充富含维生素C的食物，如柑橘、番茄等。
2. B族维生素：如果个人长期有挑食或食用过多比较难消化吸收的食物的习惯，可能会导致体内B族维生素摄入不足，从而诱发身体出现低热反应、嘴皮干裂的现象。可以在医生的指导下服用维生素B2片、维生素B6片等药物进行治疗，补充B族维生素。
3. 维生素E：如果个人平时摄入油性物质较少，自身体质较为虚弱，可能会影响维生素E的储存和吸收，从而使局部油脂分泌减少，进而引发嘴皮干的情况。可以遵医嘱涂抹维生素E软胶囊和维生素E、C颗粒等药物来进行补充。
日常生活中，要调整个人饮食习惯，注意饮食营养均衡。
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