甲状腺功能减退症（甲减）患者的食物禁忌主要包括：
1. 十字花科蔬菜：如卷心菜、莴苣、花菜以及白菜等，含有异硫氰酸盐，会竞争性地抑制甲状腺细胞中碘转移体的活性，从而抑制甲状腺碘的吸收，导致甲状腺激素生成障碍，导致甲状腺肿和甲状腺功能障碍。
2. 高脂肪食物：如动物内脏、奶油制品、汉堡、肥肉、油炸食物如薯条、煎饺以及油炸鸡翅，坚果类食物如松子、瓜子和核桃，各种食用油如大豆油等。这些食物对甲状腺功能减退症没有好处，还可能导致高脂血症。
3. 高盐量食物：如烟熏类食物如腊肉、火腿肉和熏肉，汤类食物如西红柿鸡蛋汤，西式快餐类如薯条、汉堡，小菜如酸菜、榨菜。各种方便食物如方便面、饼干。因为这些食物可能导致高血压，从而加重甲减患者的病情。
4. 辛辣的食物：例如辣椒和洋葱等辛辣的食物会刺激到甲减患者的呼吸道器官，加重病情。
5. 对于原发性甲状腺功能减退症，应注意吃一些胆固醇较低的食物。
甲减患者饮食应以清淡易消化为主，适当控制饮食，同时要保证摄入足够的蛋白质和维生素等营养成分。
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