胃蛋白酶原1和2都偏高可能是由于以下原因导致的：
1. 生理性因素：如果受到饮食刺激或经常有不良生活习惯，可能会导致胃蛋白酶原1和2偏高。这种情况下，一般不需要特殊治疗，属于正常的生理反应。
2. 病理性因素：慢性胃炎、胃溃疡等疾病可能会导致胃蛋白酶原1和2都偏高。慢性胃炎患者胃部受到炎症刺激，导致胃蛋白酶原含量发生改变，可以使用抑制胃酸分泌或保护胃黏膜药物进行治疗。胃溃疡患者由于胃部黏膜状态发生改变，长期受到刺激后也可能会导致胃蛋白酶原含量发生变化。可以使用抑制胃酸分泌药物进行治疗。
患者需要注意饮食，避免生冷、刺激、浓茶、烟、酒等对胃黏膜的刺激。如果胃蛋白酶原1和2的升高是某种病变引起的，需要进一步的检查才能明确，然后根据检查结果给予针对性的治疗，更加安全。
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