过期的东西吃了可能会对身体产生不良影响，如下：
1. 过期的食品可能已经变质，有可能导致胃肠道疾病，如胃肠功能紊乱或者急性胃肠炎等，症状包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。
2. 过期食品可能会产生有害物质，如亚硝酸盐，过量摄入可能导致急性亚硝酸盐中毒，严重者甚至可能危及生命安全。
3. 吃了过期的食物，可能会引发食物中毒，轻则出现恶心、呕吐，严重的患者可能导致休克、昏迷甚至危及生命安全。
因此，并不建议吃过期的食物。如果吃了过期食物后出现上述症状，应及时就医。
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