当高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）都偏高时，可以采取以下措施来进行治疗：
* 饮食控制。保持清淡饮食，减少每日食用油的摄入，少用油炸，少吃肥肉、动物内脏和蛋黄等高脂肪、高胆固醇的食物，同时要减少蛋糕、饮料等高糖食品的摄入，降低碳水化合物的摄入。多吃新鲜蔬菜水果，可以吃禽肉、鱼肉，以低脂食物为主。
* 运动控制。坚持每天锻炼半小时至一小时，可以参加游泳、慢跑和跳绳等有氧运动，并适当减肥。
* 药物治疗。在医生的指导下，可以服用一些药物来降低血脂，如辛伐他汀和瑞舒伐他汀等。
* 生活习惯。保持良好的作息规律，戒烟戒酒，避免劳累和熬夜。
以上措施都是为了降低胆固醇的水平，如果采取了以上措施但是效果不好，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
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