指甲凹凸可能是以下原因造成的：
1. 真菌感染：感染会导致指甲变黄、增厚、凹凸不平，临床常见于灰指甲、甲沟炎等。
2. 银屑病：银屑病患者指甲会出现小凹坑，患者皮肤上会有红斑鳞屑皮疹，该病主要和遗传和免疫异常有关。
3. 营养缺乏：比如患缺铁性贫血及造成肢端缺血的雷诺氏病，这些都可能导致指甲凹凸不平。另外，指甲凹凸不平与营养也有一定的关系，一般来说，此种病甲表现提示身体内钙质、蛋白质、硫元素的缺乏，这些营养物质可以从蛋类、大蒜中取得，建议患者经常食用为好。
4. 天气原因：寒冷可使血管收缩，血流速度减慢，加重末梢组织缺氧，导致指甲凹凸不平。
以上是导致指甲凹凸不平的原因，具体原因建议咨询皮肤科医生，以便于更好的了解病情和治疗。
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