黑豆可以搭配以下食材煲汤补血：

1. **莲藕**：有清热凉血、健脾开胃的功效，与黑豆煲汤，可以起到养血益阳，滋阴润燥的作用。
2. **鲶鱼**：有补中益阳的功效，与黑豆煲汤可以增强温中补虚、滋阴润燥的效果。
3. **羊肉**：含有较多的饱和脂肪和胆固醇，但黑豆中的植物固醇可以抑制人体吸收“坏”胆固醇、降低血液中“坏”胆固醇含量，同时黑豆中含有较多的不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，保护血管。从中医的角度分析，黑豆具有“补肾、补五脏、暖胃肠、壮筋骨、活血化瘀、祛风、解毒、益寿”的良好功效，而羊肉具有“补肾壮阳、温补气血、开胃健脾”的作用，因此两者同食，补肾暖身的效果会更好，尤其适合肾虚体寒、气血两亏的人食用。
4. **乌鸡**：有滋阴补肾、补血养颜，乌发，养心安神等功效。搭配黑豆煲汤，能起到活血补血、丰肌泽肤的作用。
5. **何首乌**：有补肝肾、益精血等功效，搭配黑豆和乌鸡煲汤，能增强滋阴补肾、补血养颜的效果。
6. **红枣**：有健脾和胃、益气生津等功效，搭配黑豆煲汤，可以起到补血养颜的作用。

以上食材都可以与黑豆搭配煲汤，但需注意个人的体质和口味，适量添加相应食材。如果对某种食材过敏，需要避免食用。