小孩子不吃肉的原因可能包括：
1. 不喜欢肉的气味：有些孩子可能因为肉类特殊的气味而不喜欢。家长可以通过使用调料来去除肉的特殊气味。
2. 咀嚼不动：当孩子年龄较小时，由于肉质太硬或不够软烂，孩子无法咀嚼或难以下咽，这可能导致孩子讨厌肉食。家长在制作肉食时，应尽量切碎或加工成软烂的肉泥，以利于孩子咀嚼和吞咽。
3. 缺乏微量元素：例如缺锌，这可能引起孩子的食欲减退、味觉异常以及生长发育迟缓。这种情况下，可以给孩子服用葡萄糖酸锌口服液进行治疗。
4. 受父母饮食习惯的影响：有些家长因为自身对食物有特殊的偏好，也不会把自己不喜欢吃的食物给孩子吃。
5. 不愉快的进食经历：例如父母强迫孩子进食，这可能让孩子产生逆反心理和抵触情绪，一看到食物就拒绝食用。
6. 食物单调，缺乏味觉刺激：根据生长发育规律，婴儿的味觉发展有一敏感期，时间大约在生后2～7个月。特别是在婴儿期，如果不变换食物品种或食物单调，会使孩子以后只习惯于常吃的几种食物，而不愿接受其他食物。
当孩子不吃肉时，家长可以尝试寻找替代品来确保孩子获得足够的蛋白质和其他营养素。豆类、鸡蛋、奶制品和其他食物是良好的蛋白质来源。同时，确保孩子获得足够的蔬菜和水果以帮助他们获得必要的营养素。如果问题持续存在或影响到日常生活，建议寻求儿童营养师或医生的建议。
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