晚上吃夜宵对长高的影响因人而异。
对于未成年来说，单纯吃夜宵一般不会影响长高，影响长高的因素主要是遗传以及后天的营养和睡眠，尤其是睡眠因素。然而，如果因为吃夜宵而导致晚睡，睡眠时间不足是可能会影响到身高的。吃完夜宵后，也会导致难以入睡的情况，可能也会导致睡眠问题。
对于成年人来说，夜晚肠胃蠕动缓慢，宵夜一般都以辛辣油腻为主，长期吃宵夜会对肠胃造成不必要的负担，影响肠胃的运转。但吃宵夜一般不会影响长高，因为成年人的身高已经基本固定，吃宵夜或者不吃宵夜对于人体生长的营养成分吸收没有太大的作用。
总的来说，吃夜宵对长高的影响因个人情况而异，如果正在成长中，要注意营养和睡眠，避免因吃夜宵导致睡眠不足等问题；如果是成年人，则可偶尔吃宵夜，但要避免辛辣油腻食物，保护肠胃健康。
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