皂角米、桃胶和雪燕这三种材料一起炖煮，具有以下功效与作用：
1. **润肠通便**：由于这三种材料中都含有丰富的植物膳食纤维，适量食用能够加快肠胃蠕动，对胃部的食物有所消化，从而达到润肠通便的效果。可以在一定程度上预防便秘和腹胀情况。
2. **美容养颜**：皂角米、桃胶和雪燕都具有美容养颜的功效。其中，皂角米富含7种维生素，对女性而言，常吃皂角米有美容养颜、提神补气、瘦身等作用。桃胶具有增强免疫力、清除自由基的作用。而雪燕则具有减肥排脂、补水保湿、润肠通便、增强免疫等作用。将它们一起炖煮，可以改善皱纹、眼袋、痘痘粉刺、便秘等情况，使皮肤变得更加清透有光泽。
关于这三种材料的禁忌，目前无法提供明确信息，建议咨询专业医生意见。另外，虽然这些材料具有很好的功效，但是也要适量食用，过量的话可能会导致不良反应。此外，也要注意这些产品可能的过敏反应，如果出现不适时要及时停止食用并寻求医疗建议。
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