眼睛去黄最快的方法有以下几种：
1. 如果是由于长时间不休息，经常面对电脑和熬夜，使眼睛没有得到充分的休息，导致眼睛看起来发黄，那么最好的办法就是保持充足的睡眠和眼部休息，避免过度劳累和使用电脑等电子设备。
2. 如果是因为饮食不当，如食用富含胡萝卜素的食物或服用有色药物引起的，那么可以通过调节饮食来恢复。
3. 如果是由于肝火旺或肝胆疾病导致的巩膜黄染，患者应该及时就医检查和治疗。
需要注意的是，在选择上述方法时，请根据个人的实际情况和医生建议进行选择，以免对眼睛造成更严重的伤害。同时，预防眼珠发黄的方法也是值得借鉴的，如保持良好的生活习惯、饮食结构和睡眠质量等。
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