玉米须煮鸡蛋的作用与功效主要包括以下几个方面：
1. **清肝利胆**：玉米须本身味道甘甜，性平，归肝、胆、膀胱经，对于水肿、黄疸的症状具有一定的改善作用。同时，鸡蛋中含有卵磷脂能促进肝细胞再生，可以减轻肝损害，有助于肝脏修复。
2. **保护心脏**：玉米须中还含有黄酮类化合物，以及纤维素，对改善血脂、降低血液中的胆固醇浓度有益。而鸡蛋中含有硒元素、氨基酸等物质，对心脏有好处。两者一起煮水能够保护心脏。
3. **强身健体**：鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、钙、铁、维生素、脂肪等营养成分，适当进食玉米须煮鸡蛋可以补充人体所需的营养物质，增强体质，提高机体抵抗力。
此外，对于伴有肝郁气滞的良性前列腺增生症患者，玉米须煮鸡蛋也有一定的改善作用。但是需要注意，由于鸡蛋和玉米须都有一定的药用价值，如果大量食用或食用不当，可能会增加胃肠道负担引起腹胀、腹痛等不适症状，还可能导致热量堆积引起肥胖。因此，建议在食用前应先咨询医生的意见。
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