**适量食用焦糖色素通常对人体是没有危害的**。
焦糖色素作为一种食品添加剂，其添加量需要严格按照国家标准来执行。但是，如果食用过多，焦糖色素中的有毒元素（如砷、铅、汞等）可能会引起肠胃过敏，出现呕吐、腹泻等症状，也可能会影响生长发育。对于青少年和儿童，长期食用含有焦糖色素的食品还可能会损伤消化系统，从而诱发胃炎等疾病，甚至可能引发胃癌。
因此，需要控制焦糖色素的摄入量，以避免以上可能的危害。
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