长期适量吃红薯对身体有益，具体好处如下：
1. 防止便秘：红薯中含有丰富的膳食纤维，长期适量吃红薯，可增加膳食纤维的摄入量，促进胃肠道蠕动，帮助排便，预防便秘。
2. 维持电解质平衡：红薯中含有丰富的钾、钠等维持体内电解质平衡的重要物质，长期适量吃红薯可不断补充部分矿物质成分，促进机体维持电解质平衡。
3. 辅助减肥：红薯属于粗粮，在减肥期间可代替精米、精面，长期适量食用红薯可增加饱腹感，减少其他食物的摄入，起到辅助减肥的效果。
4. 控制血糖：红薯的血糖指数虽然不低，但相比稻米和小麦还是低一些，如果将红薯作为主食的话，可用于调节血糖水平，对糖尿病患者也非常有帮助。
5. 改善视力：红薯富含多种营养素，包括维生素A，对视力和眼睛健康有帮助。
但需要注意的是，红薯也不应长期过量食用，否则可能会导致腹胀、腹痛等消化不良的症状。同时，日常饮食也应多元化，避免长期只吃红薯，以免营养元素摄入不足。应注意营养均衡，可适当补充富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，以及新鲜的蔬菜、水果。
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