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糖尿病人能吃生菜吗

2022-09-21 10:56 阅读：4217
糖尿病患者可以吃生菜。生菜是绿色蔬菜，不含糖，适合糖尿病人吃。另外，生菜富含纤维素，可以延长食物在胃中的消化时间，减缓葡萄糖的吸收速度，有效控制血糖，因此糖尿病患者吃生菜后可以很好地降低血糖。糖尿病患者血糖高，最好吃苦瓜、菠菜、冬瓜、花椰菜、南瓜等低糖蔬菜。而且做饭的时候油低，盐低，最好让糖尿病患者少吃油盐。不过也要注意控制生菜的摄入量，特别是对于用油炒的生菜，因为其含有一定量的脂肪，对糖尿病患者的血糖影响较大，需要控制摄入量。

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