亚麻籽的副作用和危害主要包括以下几个方面:
1. 亚麻籽含有大量的油脂,如果一次性大量食用可能会刺激胃肠道,出现恶心、呕吐等不适症状。此外,亚麻籽还含有较丰富的纤维素,大量食用可能引起腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。
2. 亚麻籽过量食用可能导致脂肪在体内堆积,增加心血管疾病的风险。尽管亚麻籽不饱和脂肪酸的含量较高,适合高脂血症的人群食用,但是过量食用也会导致脂肪在体内堆积。同时亚麻籽中还含有对抗维生素B6的成分,如氰基糖苷、胰蛋白酶抑制物等,过量食用有可能导致血液中的维生素B6过低,增加中风和冠心病的风险。
3. 对亚麻籽过敏的人群不可食用。若自身对亚麻籽过敏,则需避免食用,以免诱发或加重过敏症状,导致皮疹、发热、乏力等,甚至是出现呼吸困难、过敏性休克等症状。
4. 需要注意避免进食已过期或变质的亚麻籽。如果亚麻籽已经过期或表面受潮、粘连,或出现异常气味,则表明已经变质,可能滋生较多细菌,此时应避免食用,以免进食后导致食物中毒。
在适量的情况下,健康人群食用亚麻籽通常是没有副作用的,但如果过量食用或者食用不当,可能会带来一些不良影响。如有任何不适,请及时就医。
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