少吃会瘦，但是多久能瘦下来具体情况不能够一概而论。
如果身体基础代谢能力较快，对能量消耗过快，少吃饭通常需要一周的时间能瘦下来。如果身体基础代谢能力缓慢，对能量消耗过缓，一般需要两周的时间才能瘦下来。
不过要注意的是节食减肥会对身体造成非常不利的影响，而且以后会造成体重的反弹，有可能也会超过减肥之前的体重。如果在平时生活中过度的节食，那么会造成肠胃方面功能障碍，从而形成肠胃炎或者是十二指肠发炎，如果喝药，那么对胃肠黏膜的刺激是非常大的。
减肥期间应注意均衡营养，可以多吃新鲜蔬菜水果，如西红柿、豆芽、苹果等，为机体补充维生素和膳食纤维，有助于缓解或预防便秘。同时坚持体育锻炼，如散步、快走、慢跑等，既可强身健体，宣泄不良情绪，还有助于消耗体内多余热量，长期坚持有助于减肥。如减肥效果不理想，可到医院相关科室咨询，在医师的指导下科学减重。
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