何首乌的功效与作用及食用方法

50岁

       2010-11-11 02:26      浏览7637次
    病情描述:
    我父亲的身体不好,医生要求说用何首乌补补,请问何首乌的功效与作用及食用方法?
    因不能面诊,医生的建议仅供参考
    可泡酒使用,还有的就是经过特质加工过的,都可以使用,一样的有效果,可以达到目地。

    阎静

    住院医师 已帮助 697700
    2010-11-10 22:42
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    因不能面诊,医生的建议仅供参考
    何首乌具有抗衰老的作用,具有补肝肾,益精血,乌须发,强筋骨,降血脂,的功效。黑芝麻山药何首乌粉 〖原料〗:黑芝麻250克,山药250克,制何首乌250克。 〖做法〗:将黑芝麻洗净,晒干,炒熟,研为细粉。将怀山药洗净,切片,烘干,研为细粉。将制何首乌片烘干,研为细粉,与芝麻粉、山药粉混合拌匀,瓶装备用。 〖用法〗:每日2次,每次25克,入锅,用温开水调成稀糊状,置于火上炖熟即成。 〖作用〗:健脾补肾,养血益精。脾肾亏虚型贫血,症见面色萎黄或苍白,头晕,乏力,畏寒肢冷,腰膝酸痛,舌淡苔白,脉沉细。何首乌蒸猪肝 〖原料〗:何首乌20克,猪肝片250克,杞子10克,姜片2片,葱段2根,盐1茶匙,白糖少许,麻油少许,生抽1茶匙,米酒1茶匙。 〖做法〗:1.何首乌用温开水浸泡5小时,切片,猪肝切片,略腌;杞子洗净待用。2.将所有材料、调料拌匀略腌,入炉蒸约6分钟即可。 〖作用〗:何首乌有补肝益肾、益精血、乌须发的功效;猪肝蒸好须趁热食用,否则较硬且腥。何首乌煨鸡 〖原料〗:何首乌30克,母鸡1只,食盐,生姜,料酒各适量。 〖做法〗:1、将何首乌研成细末,备用;2、将母鸡宰杀后去毛桩及内脏洗净,用布包何首乌粉,纳入鸡腹内,放瓦锅内,加水适量,煨熟;3、从鸡腹内取出何首乌袋,加食盐,生姜,料酒适量即可。 〖特色〗:食用时吃肉渴汤,每日2次。补肝养血,滋肾益精。 〖作用〗:适用于血虚,肝肾阴虚所引起的头昏眼花,失眠,脱肛,子宫脱垂等。[

    丁芹

    主任医师 已帮助 698123
    2010-11-10 23:33
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