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适宜肺结核患者吃的食物

    发布时间：2016-02-21   来源：中华康网   

　　天气越来越冷了，肺结核是生活中常见的一种疾病，很多的人对于肺结核的症状不是很了解，肺结核的常识问题人们不能忽视，对于肺结核这种疾病的症状我们要及时的了解。适宜肺结核患者食用的两款食品介绍

　　蘑菇炒菜心：提高免疫力

　　【做法】

　　1、将蘑菇200克洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切;

　　2、小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅(加20克油中)加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内;

　　3、锅架旺火上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在菜心上即成。

　　功效：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。油菜心中含有丰富的钙、铁和维C，其中所含的维C比大白菜高，另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源。

　　西芹炒蘑菇：止咳明目

　　【做法】

　　1、将蘑菇250克、马蹄切片;

　　2、西芹250克切成段，辣椒切片;

　　3、起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒;

　　4、蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青;

　　5、下盐、鸡精调味。

　　功效：西芹有很高的药用价值，可用于高血压、血管硬化、神经衰弱等疾病的辅助治疗，常食西芹有利于清咽利胆，驱风散热，清肠利便、止咳、利尿、明目。蘑菇中还含有一般植物中稀有的维生素B12，具有增加红血球、预防贫血症的功能。

　　其实引发肺结核的原因多种多样，食物可以起到一定的改善作用，患者不妨试试上述的两款食品。取材也是比较方便的，当然，更多详细内容您还可以选择在线咨询有问必答网的专家，争取尽快脱离肺结核的苦海。

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