从致癌的角度来预防胃癌
胃癌为一种常见的疾病，是消化系统中所演变的恶疾。然后这种疾病的患病率在当今社会是越来越高，可是人们经常忽略的是这种疾病的患病人群并不单单只是大多数的老年，其实在我们的生活中，青少年患病的几率也是十分高的，这是因为这种疾病的诱发因素是在日常生活中人们所忽视的。下面就由一些在日常生活中可以预防患上胃癌的方法。
专家说，要远离胃癌，就要针对致病因素进行预防。
一是要少吸烟，最好不吸烟。
二是要注意预防幽门螺杆菌感染。在我国，很多人在儿童时期就感染了幽门螺杆菌，这与我国家庭用餐不习惯使用公勺或公筷有关，家庭中有一人感染就可能传给全家人。
三是少吃熏制、腌制食品和高盐食品，不吃隔夜变质食品。
四是多吃富含维生素C和胡萝卜素的新鲜蔬菜和水果。
五是常吃生蒜和生葱，有抑制、杀灭幽门螺杆菌的作用。
预防胃癌的几个要点：
1、戒食加工肉：瑞典科学家表示，食用过多加工的肉类食品，例如咸肉、香肠、熏肉，会增加患胃癌的风险。
2、拒绝快餐食品：快餐食品中的油炸作物比较脆、硬，如果较硬的油炸食物在没有嚼碎的时候就被吞到了胃内，胃蠕动而使得食物与胃粘膜接触时，较硬的食物就会直接对胃粘膜造成损害。如果胃粘膜不能及时修复，便会导致炎症、溃疡等形成，而对于胃病患者，则会加重病情。
3、少吸烟不酗酒：吸烟时少部分烟可随吞咽动作进入胃内，烟雾内所含尼古丁可直接刺激胃黏膜，破坏胃黏膜屏障，促进胃炎、胃溃疡形成，并延缓其愈合，而严重的经久不愈的胃溃疡也是胃癌的癌前病变之一。
以上所述的几个要点就是预防胃癌的方法，然而，人们也不可以忽视对生活饮食的合理规划，要尽可能的减轻胃部的负担，而且一些类似于油炸，烧烤，腌制等食物避免当成宵夜，因为人们吃的宵夜普遍会在胃里停留一定的时间，夜间的睡眠时间，身体的很多器官处于休息状态，这样也会造成胃部的负担，间接导致胃癌的产生。
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