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骨折患者多吃骨头真的有好处吗

发布时间：2016-02-17 来源：中华康网

　　骨科疾病骨折其主要临床表现为：骨折部有局限性疼痛和压痛，局部肿胀和出现瘀斑，肢体功能部位或完全丧失，完全性骨质尚可出现肢体畸形及异常活动。不少人认为，骨折后多吃些肉骨头，可以促使骨骼早期愈合，可是，新的科学研究认为：骨折病人多吃肉骨头，不但不能促进骨折早期愈合，反而使骨折痊愈的速度变得更慢，进而推迟骨折的愈合。

　　研究人员在对200例各类骨折病人的对比治疗中，将同类骨折病老人分成两组，一组饮食上以肉骨头为主要菜肴，另一组则为一般菜肴。30天后，经用X线拍照，前一组骨折患者大多数骨折线仍然比较清晰可见，后一组患者大多数骨折线已模糊难辨。这证明骨折早期多吃肉骨头，起不到帮助愈合的作用。

　　其原因是受损伤后骨的再生，主要依靠骨膜、骨髓的作用。而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件，才能更好地发挥作用,而肉骨头汤的成分主要是钙和磷，骨折后如果摄入大量的钙和磷，就会使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质与无机质比例失调，阻碍骨折的早期愈合,所以，骨折病人早期先不要采用肉骨头汤进行补钙，要多食用一些能转化为有机质骨胶原的食品,如猪皮冻、牛奶、豆制品、新鲜蔬菜和水果。对比较严重的骨折病人，早期还应稍加限制脂肪(每日68克左右)。但应保证骨折病人摄入足够的蛋白质，同时补充维生素D和维生素C，多吃新鲜蔬菜、水果，既可防止便秘，又补充了维生素D、C，可促进钙的吸收，这样才有利于骨骼的再生和康复。

　　小编提醒:正确的补充营养,才会有利于患者恢复健康,任何东西都不宜过量食用,不然会不利于健康哦!如果大家对骨折病人过量吃骨头的还有任何疑问,都可以到医院咨询.

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