骨折病人的常见饮食方式
发布时间：2016-01-16 来源：中华康网
无论是健康的人还真疾病患者，他们都是需要科学的饮食工作的。相信大家都是了解的。对于危害性如骨折这样的骨科疾病患者来说也是如此，相信大家都是了解的。今天我们就一起来了解一下骨折疾病患者的科学饮食方法是什么。
骨折后2～4周
食疗方：当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用两周。
田鸡煲汤;制作材料
主料：鸡400克,猪肉(瘦)200克
辅料：枸杞子25克,三七8克
调料：姜5克
制作工序
1. 鸡切去脚，洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净，滴干水。猪肉放入滚水中煮五分钟，取起洗净。
2. 杞子洗净，田七洗净，捣碎。
3. 水12杯或适量放入煲滚，放入鸡，猪肉，杞子，田七，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
骨折后5周以上
枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。每1疗程间隔3～5天，可用3～4个疗程。
羊骨汤
做法：
1. 将黄豆洗净，浸半小时;
2. 蚝豉洗净;
3. 羊骨洗净，斩件;
4. 把黄豆、蚝豉、羊骨一起放火锅内，加清水适量，文火煮2小时，调味即可。食物相克蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。
读了上文，大家应该已经知道了骨折疾病患者的科学饮食方法。为了自己的身心健康，广大的骨折疾病患者一定要养成科学的饮食习惯。
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